DHA，二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及功能维持的主要成分之一，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人类大脑皮质中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例约50%，对胎儿、儿童智力和视力发育至关重要。
美国医学研究所（IOM）推荐各人群DHA每日适宜摄入量：4～18岁的青少年每天90～160mg，成年人每天160mg，孕妇每天200mg。
中国居民膳食营养素摄入量建议：从孕早期到哺乳期建议每天摄入200毫克的DHA，而0-3岁建议每天摄入100毫克的DHA。
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EPA，二十碳五烯酸，是一种重要的omega-3长链多不饱和脂肪酸，有“血管清道夫”之称。
世界卫生组织/联合国粮农组织（WHO/FAO）及欧洲食品安全局（EFSA）在2010年报告中推荐正常成年人EPA+DHA摄入量为250mg/d。
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应用方式
江苏省常州市新北区寒山路3号
